アセット 1

山形の食文化を語れるビールをA beer that tells you about Yamagata's food culture

  • 長井の地下水
    朝日連峰から恵み
    長井ブルワリークラフトマンでは、市内を流れる地下水を使用しています。朝日連峰を水源とした全国的にも珍しい硬度18の超軟水は、口当たりがとても滑らかなのが特徴です。
  • 本当の地物を目指して
    クラフトビールとアート
    クラフトビールを支えるクラフトマンシップは、技術に裏付けられた、個性や自由を尊重する精神だと考えています。現代美術のアーティストの創造力と醸造の技術を駆使して、ここにしかない美味しさを追求していきます。
  • クラフトビールとアート
    本当の地物を目指して
    長井市は古くからホップの栽培が盛んな地域です。ホップに適した地質を生かして自家栽培ホップも使用しています。豊かな美味しい水と山形の地元食材を副原料としたクラフトビールです。

長井ブルワリークラフトマンのBEERNagai Brewery Craftsman BEER

  • ラ・フランス ウィートIPA
    La France wheat IPA
    ラフランスの甘酸っぱい風味とまろやかな口当たりが魅力
  • ピーチ ウィートIPA
    Peach wheat IPA
    桃の風味とホップ、小麦の絶妙なブレンドが贅沢な味わい
  • 山椒ホワイトエール
    Sansyo white ale
    柑橘の山山椒と小麦の香りが爽やかなホワイトエール
  • ラ・フランス
    Queen white ale
    La france Queen white ale
    「フルーツの女王」と呼ばれるにふさわしい上品ホワイトエール
  • ひょう
    Yamagata purslane Pale Ale
    「ほのかな酸味が料理を引き立てる
     和食に合うビール」
  • きなこ
    Soybean Flour Pale Ale
    「大豆の甘みがやわらかに香る」

ストーリーSTORY

  • STORY(長井ブルワリークラフトマン)
    「山形の自然が生み出す、ここにしかない味わいを」
    山形県長井市にある「長井ブルワリークラフトマン」は5人のメンバーによって運営を行っています。
    5人のうち4人は自動車整備・土木関係、もうひとりは現代美術のアーティストというと、ブルワリーとしては少し珍しい構成かもしれません。...
  • VOICE(村上滋郎)
    故郷の長井にUターンで戻ってきて、縮小していく地方でアートやデザイン・芸術がどういう役割を果たせるのか、改めて真剣に考えるようになりました。
    「アメフラシ」というクリエイターグループでのプロジェクトや地域での活動を通して、何かと別のものを繋げることで見える新しい世界を、共有する素晴らしさを感じています。...
  • ロゴマークについて
    髭文字で書かれた長井ブルワリークラフトマンのロゴマーク。
    「何と書いてあるのか」とよくご質問をいただきます。...

ショップ情報SHOP

長井ブルワリークラフトマン
〒993-0031
山形県長井市泉677-11
TEL:0238-87-1600
FAX:0238-87-1600